小露手札

扇貝大多是在喜宴或火鍋店才吃得到，

沒想到在日本的觀光景點，

居然也能吃到美味的扇貝，

而且是在金森倉庫群的「海鮮市場」。

「海鮮市場」顧名思義就是賣很多魚貨的地方，

當然也有賣一些現煮海鮮，

對於「海膽」沒有太多好的印象，

原因是吃起來的口感並沒有像日本綜藝節目表現的那種誇張的美味，

但去過函館朝市後，

我由衷地認為日本藝人真的很不誇張，

「新鮮」的海膽不僅超級美味，

還能口齒留香呢！

函館朝市內賣新鮮海膽的商家很多，

有的是現剖生吃，有的是現剖後烤來吃，

初來乍到的我們，

日本的旅遊業非常發達，

各地皆努力發展觀光，

也因此各個觀光景點都有所謂的特色名產，

尤以北海道最盛。

北海道奶製品的美味是馳名海內外的，

因此與「奶」有關的伴手禮就特別地多，

所以大多以甜點、糕點類的為主。

這次到北海道旅遊，

因事前上網做了功課，

並認真地做了一張採買清單，

因此可以在非常有限的逛街行程內，

迅速地買到獲得好評且實用的物品。

北海道的藥粧採買聖地－貍小路，

因為此次的北海道之旅有點公務性質，

北海道的牛奶聞名世界，

記得第一次去北海道時，

飯店附贈早餐的牛奶就很香濃很好喝，

今年再去北海道，

經由老饕的熱情推介，

才算喝到北海道真正好喝又道地的香濃牛奶。

北海道最好吃的霜淇淋在函館的聖女修道院，