小露手札

彰化有名的小吃－肉圓，

對它的印象是一直停留在幾年前友人招待的廟口肉圓店，

記得是油炸的，而且很大一顆，

餡料很豐富，醬汁甜甜的，

至於確切的地點實在是想不起來，

然而此次的彰化小吃之旅，

實在是不宜漏掉具代表性的彰化名產－肉圓，

只好從網路上尋找有口皆碑的肉圓店囉！

在閱讀了數十篇的「好吃道相報」的網路文章後，

決定彰化肉圓就吃位於中正路上的「北門口肉圓」。

對彰化市區路況不熟的我們，

很怕錯過這家知名小吃店，

然而一到中正路看到很多人聚集的騎樓，

馬上就知道已經到了「北門口肉圓」。

我們到的時候已經接近下午三點了，

沒想到這家熱門小吃店還在大排長龍，

所以我們也不明究理地排了起來，

原來是外帶的才要排隊，

內用的趕快找位置坐下再點就可以了，

不過因店內位置不多，

所以還是等了十來分鐘才有座位。

「北門口肉圓」也是油炸的（應該是所有的彰化肉圓都是油炸的），

外皮非常的Ｑ嫰有彈性，不會軟爛或太硬，

內餡有豬絞肉、香菇，比較特別的是有加蛋，

大肉圓還有加干貝絲，

醬汁則是偏甜的口味，

搭配桌上附的不是很辣的辣醬，

還蠻能突顯肉圓的美味。

因為「北門口肉圓」的生意實在是太好了，

我們在座位上大約等了20-30分鐘才享用到美味的肉圓；

由於用餐環境實在是太不佳（老實說是有點髒），

加上本人不小心看到洗碗阿姨清洗的過程，

所以應該不會再來本店享用了，

不過據說可以網路訂購啦！

應該可以避免掉上述那些比較不衛生的事情。