小露手札

猶記得第一次去花蓮瑞穗牧場，

開了好久的車，總覺得一直到不了，

依地圖的標示「感覺」不會離花蓮市區很遠，

沒想到居然要近一小時的車程，

實在不能小看狹長型的花蓮縣，

真的是幅員遼濶。

再度前往瑞穗牧場，

已有心理準備並也安排好車程，

可能是路程遙遠的預期心理使然，

這次倒是很快就抵達目的地了。

由於天候不佳，下起了毛毛雨，

沒看牛也沒看到駝鳥，

反正此次到瑞穗牧場的真正目的也不是看動物，

而是令人懷念的「鮮奶餐」。

牧場內的餐廳佈置的非常溫馨，

溫暖的黃色燈光、木製地板及馬賽克拼貼的乳牛牆面，

營造恬適的用餐環境，

餐廳外另設有陽傘座位，

天氣好的時候坐在陽傘區，

晒晒太陽、吹吹風，

搭配美味的鮮奶，既悏意又舒服；

可惜的是外面飄雨，所以只能選擇在室內享用餐點。

最熱門的「鮮奶餐」有二杯鮮奶，可以選擇冰的或熱的，

一片起士蛋糕、一盒奶酪，

及一個蒸的鮮奶饅頭、一個炸的鮮奶饅頭，

價格很實惠就120元，

二個人一起享用剛剛好。

牧場內的鮮奶我想不用特別介紹了，

就是超級香醇濃郁，

起士蛋糕及奶酪是用新鮮牛奶製作的，

也是香濃可口，不過味道很一般就是了，

比較值得一嚐的就是鮮奶小饅頭，

和坊間號稱的鮮奶饅頭很不一樣，

不僅奶味十足且香軟可口，

尤其是炸饅頭外皮酥脆不油膩，

而且是現點現炸，絕對新鮮！

很多客人吃過後都再加點，

因此鮮奶餐的炸饅頭是後來才補上的，

由於嘴饞的我早已開動，

沒來得及留下完整的鮮奶餐照片。