台南小吃美食何其多,吃都吃不盡,

但很少人會把蚵仔煎跟台南小吃聯想在一起吧!

而身為美食之都的台南,蚵仔煎一點都不馬虎,

甚至榮登本人吃過的蚵仔煎第一名,厲害了吧!

IMG_0411.JPG 

台南小吃的特色除了好吃以外,

營業時間也很隨性,大部份都是跟著老闆的作息來開關店,

原本前一天計劃將蚵仔煎當做下午小點,

沒想到下午3點多到門口,老闆已拉下大門,

只好隔天起個大早,8點左右就來店裡報到,

順理成章地將蚵仔煎當做早餐吃了,

這也是台南美食的另一大特色,

所有的小吃都可當做早餐~哈哈!

IMG_0412.JPG 

石精臼蚵仔煎只賣四樣東西,

蚵仔煎(60元)、香菇飯湯(70元)、貢丸湯(30元)、魚丸湯(30元),

為了保留實力吃更多美食,這次只點了蚵仔煎及香菇飯湯。

IMG_0419.JPG 

蚵仔煎不愧是這家店的招牌,

煎得又香又脆,老闆功力實在了得,

重點是蚵仔飽滿又多顆,

有趣的是這裡的蚵仔煎加的是豆芽菜及小白菜,

不像其他地方只加小白菜而已,創造出特別的口感。

IMG_0416.JPG 

香菇飯湯也很厲害,

其實只是簡單地白飯淋上香菇湯,但香菇味超濃,

而且料超實在,除了滿滿的菇類之外,還有二隻蝦,

有種賺到的感覺。

 

雖然台南美食還有上百種沒吃過,

但下次到台南,這家店必定要再吃一次!

arrow
arrow

    Akane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()