小露手札

久聞大洲魚寮的名號，加上朋友力薦，

終於喬出一個平日的中午前來享用。

大洲魚寮在三星鄉上將路上，

一下車看到一大片黃澄澄的稻田，心情瞬間開闊，

進入大洲魚寮，池塘、小橋映入眼簾，

還有竹林及日式庭園迎接，

雖然枯山水倣得有點做作，但還能接受，

不知為何，大洲魚寮的正門有種低廉的感覺。

室內座位幾乎靠窗而坐，

我們被帶往最裡面那區，

可以看見池塘的窗景，

天花板的大型燈具垂吊而下，

摩登的現代化風格，很特別，

還有一間模仿日本戰國時代的三帖茶室，的確有用心，　

不過，使用的餐具不是太高級，

跟一般500多元的無菜單料理餐廳差不多。

一上座，桌上已準備好當天的菜單，

看起來非常豐盛，選擇性也很多，

雖然算一算只有7道菜(不含果汁)，

但是，真得吃得非常飽，絕對沒有吃不夠的問題。

第一道的前菜沙拉，就是一般的沙拉。

既然叫大洲魚寮，魚料理肯定厲害，

不但生魚片很新鮮，花枝及干貝也料理得當。

接著火鍋登場，由於當天天氣非常悶熱，

大家享用火鍋的興緻並不高昂，因此吃得很不起勁，

但火鍋是好吃的，味噌味雖然不濃，湯頭反而顯得清爽，

而且，火鍋料好多，不論是蝦子或豬肉片都算新鮮。

烤物很特別，

雖然明太子雞翅很一般，但本人偏愛明太子，我覺得很好吃

椰棗夾核桃則可以中場轉換口感及味道。

另外還有附上清口小飲，好像大家都選了黑木耳汁，

忙著聊天忘了拍照，反正就是想像得到的味道。

炸物是古早味芋頭金磚，

因為加上紅葱頭及蝦米，真得是古時候的味道，無誤，

但不是我的菜。

主菜登場了，

因為對大洲魚寮的魚料理有信心，

所以特別選了安康魚，

雖然小小一隻，但炸得火候不錯，魚肉Q彈不柴，

立馬榮登當天的主菜冠軍。

同桌友人有人選了石斑魚，也是很不錯，

至於牛沙朗及櫻桃鴨，嗯....外面應該有更好的選擇。

最後是水果甜點及一杯飲料，

飲料可以選現打果汁，這點值得嘉獎。

這餐吃下來，一個人要價980元 ,加上服務費就破千了，

個人的感想是CP值不高，

從7-800元漲到980元，

不僅應該要端出更厲害的料理，服務水準也要再提升才是。