小露手札

位於東區巷弄內的TAEBAK，

剛好在捷運忠孝敦化站及國父紀念館站中間，

但不會太難找，

從明曜百貨往國父紀念館方向走，

看到星巴克後右轉走進巷子，

大約3分鐘即可看到鮮黃色的TAEBAK。

TAEBAK的裝潢簡單清爽，

以鮮黃色為基調，再搭配白樺色的木桌椅，

潔淨明亮的韓風，讓人很舒服自在。

TAEBAK的菜單看似簡單，其實包羅萬象，

想得到的韓式料理幾乎都有，

除了著名的鍋物料理，供2-4人食用，

也有單人享用的拌飯、冷麵、年糕等，

當然也少不了海鮮煎餅及韓式炸雞等。

特別的是，TAEBAK的飲料非常道地，

不僅有燒酒、馬格利酒，連真露酒及香蕉牛奶都有，

而且，菜單上還有調酒組合，看起來就好好喝，

可惜正中午用餐不宜飲酒。

韓式料理店該有的無限量小菜，

TAEBAK也不小氣，可以一直續盤，

總共提供了四樣，

包括高麗菜沙拉、涼拌冬粉、泡菜及醃蘿蔔，都很爽口美味。

TAEBAK必點的鍋物料理，

我們點了中份的仁川燉雞湯，

看似紅通通的湯頭不會很辣，

反而有大量蔬菜及馬鈴薯的甜味，

搭配燉煮到很爛的雞肉，超級美味，

拉麵需額外加點，直接加在湯裡燉煮，

吸滿了湯汁的拉麵，真是令人滿足。

韓式炸雞有兩種選擇，大發1號及2號，就是不辣與辣，

考量同桌友人不嗜辣，因此點了大發炸雞1號，

炸得酥酥嫰嫰的炸雞，淋上酸酸甜甜的醬汁，

搭配青葱絲一起入口，清爽多汁又美味，

終於在台灣吃到好吃的韓式炸雞了！

海鮮煎餅，我個人覺得還好而已，

屬於薄餅系列，餡料蠻多的，

不過，當天似乎煎得過焦。

炒飯也是額外點的，

仁川燉雞湯吃得差不多後，

服務生將整鍋端走，由主廚在廚房料理，

所以不是桌邊服務，不用擔心身上會沾染油煙味。

TAEBAK的炒飯偏濕，

可能我們太急於品嚐，所以鍋巴偏少，

不過，愛心形狀的炒飯，看起來就很養眼。

題外話，TAEBAK的韓國服務生超級美，

簡直是韓星等級的美貌，

原本以為是打工仔，

沒想到是老闆遠從韓國追來的老闆娘，

而且，老闆娘幫我們拍的合照都好美，

總之，人美做什麼都好，

所以，來TAEBAK不僅可以嚐美食也可以賞美女，

真是一舉兩得啊！哈哈～

TAEBAK大發韓式特色料理(東區店)

台北市大安區延吉街160巷9號

(02)2775-2063