小露手札

名古屋的特色早餐－咖啡＋小倉紅豆吐司，

可說是名古屋的代表性食物，

來到名古屋一定得體驗一下這特別的早餐文化，

當然也得選一間最具特色又兼具美味的咖啡店，

因此，我們選了「coffee shop カコ花車本店」。

coffee shop KAKO共有二家分店－花車本店及柳橋店，

看了一下地圖，1972年開業迄今的花車本店比較方便，

雖然隱身在巷弄內，但交通非常便利，

從名古屋地下鐵「国際センター駅」3號出口徒步3分鐘就到了，

不過，カコ花車本店不在大馬路上，

而且門面非常低調，沒有醒目的招牌，

最好搭配google map，才不會轉錯巷子。

カコ花車本店沒有花枝招展的招牌，

也沒有大張旗鼓的顯眼外觀，

要不是已在網路上神遊過カコ花車本店的介紹，

肯定是會直接錯過。

站在カコ花車本店門外，

實在感覺不出來裡面是不是有營業，

沒想到一開門，幾乎每張桌子都坐了人，

連吧枱的位置也所剩無幾，

而且，每個客人一進門，

老闆直接開口問是不是要XX咖啡及XX吐司，

感覺起來是間做熟客的咖啡店，

像我們這種外來觀光客顯得有點突兀，

但是老闆人很好，依然親切招呼，不會讓我們感到尷尬或不舒服。

由於店內幾乎高朋滿座，

實在不好意思大肆拍照，環境照有點少，

但カコ花車本店靠窗的位置很有味道，

色彩鮮豔的彩繪玻璃窗旁擺放厚重的木質桌椅，

有股昭和時期的復古懷舊風情，

當然吧枱的位置也很不錯，

可以近距離看老闆手煮咖啡，也別有一番趣味。

カコ花車本店的早餐種類不少，

最基本的就是點上一杯咖啡，即附上半片烤吐司，

若想吃好一點，可以加價100~350日圓，

就能吃到奶油吐司或手工果醬吐司，

其中，以シャンティー ルージュ スペシャル最受觀光客歡迎，

也就是吐司上塗抹小倉紅豆泥加上生奶油及手工果醬，

不過，其他的在地熟客大多點奶油吐司或手工果醬吐司，

抑或沒有加價，只是簡單的咖啡配烤吐司而已。

觀光客的我們，當然是一杯咖啡加價350日圓，

點最華麗的シャンティ－ル－ジュ スペシャル。

根據網路資料，カコ花車本店是名古屋最早引進手沖咖啡的咖啡店，

因此，每一杯咖啡都是老闆親自手沖，

喝起來非常順口，味道適中，不酸也不會過苦。

完全可以理解シャンティ－ル－ジュ スペシャル大受歡迎的原因，

不但外表美得像幅水彩畫，隨便拍都能拍出美照，

美味程度亦是讓人不禁豎起大姆指的好滋味。

烤得焦脆的吐司切成四塊，

分別塗上小倉紅豆泥、生奶油與手工製作的四種果醬，

當天幸運地吃到草苺、杏桃、奇異果及柳橙等果醬口味。

原本很擔心紅豆泥加上果醬會甜膩到難以入口，

沒想到卻是出乎意料地清爽，

不僅紅豆泥不會過甜，

手工果醬也是恰到好處地發揮水果原有的甜度，

搭配生奶油一起入口，

竟可以嚐出紅豆的甘味及果醬的清甜，

真得是非常神奇的組合。

在カコ花車本店享用早餐，讓人心情大好，

還默默盤算接下來幾天的名古屋行，

是否能每天都來カコ花車本店吃早餐呢！

另外，カコ花車本店有販賣好吃的手工果醬，

若是不能常常來，買瓶手工果醬回去，

也能在家天天假想置身於カコ花車本店吃早餐，呵！