若想品嚐靜岡名物的關東煮，建議可以到靜岡車站附近的海ぼうず，
海ぼうず嚴格來說是間居酒屋，但沒有所謂的開桌費(お通し)，
以曾獲優勝肯定的靜岡關東煮聞名。
海ぼうず本店距離靜岡車站很近，從南口步行約5分鐘即可到達，
其實，海ぼうず在靜岡車站內也有分店，每每經過總是人聲鼎沸，
不過，本店店門口以大鍋熬煮的關東煮非常吸睛，很有誘發食欲的效果，
加上店面較大、位置較多，更有居酒屋的歡樂氣氛。
靜岡關東煮最大的特色是以醬油調味的黑色湯頭，
因此，海ぼうず本店門口的關東煮，整鍋看起來超黑，
但擺滿了琳琅滿目的魚漿製品，在黑色高湯裡噗嚕噗嚕地熬煮，
看起來既豐盛又美味，可謂最佳的攬客利器，
不過，海ぼうず的關東煮可是有大獎認證的美味，
曾於2008年及2014年獲得靜岡關東煮優勝，
所以，關東煮絕對是海ぼうず的當家料理。
海ぼうず本店的生意非常地好，即便是平日也是高朋滿座，
除了可以網路訂位之外，也能現場排隊候位，
只要在門口的候位板寫上名字及人數即可。
由於是一個人到訪，周日晚上17:30不需排隊，直接被帶往吧枱座位，
稍稍觀察一下，蠻多一個人來用餐的，所以不會感到尷尬。
每一個吧枱座位都配有一台平板，不需麻煩店員來點餐，對於單人用餐非常友善，
而且，平板上的菜單分類清楚，圖文並茂又價格明確，
即使看不懂日文，也幾乎不會點錯餐點。
海ぼうず畢竟是居酒屋，飲料以酒類飲料為主，
當然也有軟性飲料，最吸引人的是秘密的靜岡綠茶(秘密のしずおか緑茶)，
使用獲得金賞的靜岡茶葉，以靜岡優質的天然水手沖而成，
除了可以選擇單純的綠茶(冰或熱)，
也能加上燒酒調製成秘密の靜岡割り，還能客製酒的濃淡或茶的濃淡；
秘密的靜岡綠茶的茶味果然很濃郁，卻完全不苦澀，
並散發茶葉特有的清新香氣，我覺得非常好喝。
海ぼうず畢竟是居酒屋(又再說一次)，
除了知名的關東煮之外，也有下酒的生魚片、烤物及炸物等。
烤物的部份只點了醬烤雞皮(鶏かわタレ)，
因雞皮沒有烤得很乾爽焦脆，仍殘存雞皮油膩的口感，不是很喜歡，
不確定其他烤物是否也會燒烤得不夠酥脆。
雖然烤物不盡人意，但炸物卻相當地優異，不得不說日本真得是炸物的專家。
因為很喜歡炸魚料理，特別點了炸竹莢魚(アジフライ)來嚐嚐，
沒想到一來就是三大片，實在是太大方了，
不僅每片竹莢魚都有一定的厚度，外皮亦炸到非常酥脆，
即便放一陣子也不會出油軟爛，完全滿足想吃炸魚的慾望。
黑魚板(黒はんぺん)是靜岡名物，以鯖魚及沙丁魚等魚肉製成的魚漿製品，
因為不是使用白肉魚而呈現灰黑色，加上通常做成半月的D字形狀，
因而得名「黒はんぺん」，中文直翻為黑半片。
海ぼうず的黑魚板有關東煮及炸物二種選擇，我點了炸的黒はんぺんフライ，
炸到極為酥脆的黑魚板，外觀是看不出灰黑色的樣貌，但非常地美味，
不僅外酥內軟，還保有些許的魚肉鮮味，相當令人滿意，不愧是靜岡名物。
為了讓客人吃到熱呼呼的關東煮，
店員似乎有在觀察每一桌的用餐速度，
像是我點的關東煮最後才上桌，可以享用到熱騰騰的關東煮，真得很幸福！
總共點了五樣關東煮，包括白蘿蔔(大根)、蛋(玉子)、鱈魚豆腐(白焼き)、
麻糬福袋(もち巾着)、及牛筋(牛すじ)，
雖然靜岡關東煮的湯頭以醬油調味而呈現很深的黑色，但一點都不鹹且帶有鮮味；
吸了滿滿高湯的白蘿蔔(大根)綿密又多汁，蛋(玉子)也煮到色澤美又入味，
軟趴趴的鱈魚豆腐(白焼き)輕柔滑嫰，口感特別又好吃，
第一次品嚐的麻糬福袋(もち巾着)是豆皮包裹著麻糬，相當有趣的美味體驗。
燉煮到超級入味的牛筋(牛すじ)又軟又嫰，
帶有豐富膠質的Q軟口感，既彈牙又滑嫰，好吃到令人回味無窮，
應該是在日本吃過的關東煮中最美味的牛筋了。
每一桌都有擺上增添風味的調味醬料，
雖然我覺得每一道都很美味，不需額外加料調味，
但建議可以試試最右邊的柴魚海苔調味粉，
撒一點點在關東煮上面，可以增加美味的層次。
若不知道要點什麼關東煮，可以直接點静岡おでん盛合せ10本，
也就是店家直接配好的十支關東煮，
不過，不要小看海ぼうず的餐點份量，
每樣看似小小一份，吃起來卻相當地飽，
如這次才點了八樣料理加一杯飲料，沒吃任何澱粉類食物，卻是飽到不行，
建議可以先點最想吃的餐點，之後再利用平板加點，才不會過度飲食或浪費食物。
另外，海ぼうず是靜岡車站附近的人氣名店，
到訪當天，大約晚上6點就開始排隊了，
因此，若是二人以上用餐，最好提前上網訂位。
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