小露手札

只要上網查詢三峽老街的美食，

大多會推薦鄭記古早味豬血糕。

不知道是不是「古早味」這幾個字特別具吸引力，

在三峽老街總是可以看到「古早味ＸＸ」之類的食物，

而豬血糕不也就是蒸熟沾上花生粉、香菜，

要怎麼古早味呢？

姑且不論豬血糕什麼味道才是古早味，

我發現三峽老街賣豬血糕的攤位不少，

其中最有名的就是網友力推的「鄭記古早味豬血糕」，

以及食尚玩家介紹的「九品香米血糕」，

這次二家都嚐嚐，來個大PK吧！

首先是「鄭記古早味豬血糕」，

因網友說這家店很容易就大排長龍，

所以一抵達三峽老街就直衝鄭記了，

幸運的我沒排到隊，

妙的是我一買完就開始出現人龍了。

鄭記豬血糕就如同我們平常看到的，

將豬血糕串在竹籤上沾裹花生粉及香菜，

整體味道還不錯，

豬血糕也蒸得剛好，不會過爛或過硬，

唯一的缺點是豬血糕太薄了，

吃起來的口感略顯單薄不飽口。

由於太急於品嚐，還沒來得及拍下鄭記豬血糕的照片，

就已經被家人喀光了！

原本沒打算吃「九品香米血糕」，

但這家店就在三峽老街的入口，

顯眼的招牌讓人不注意也難，

再加上老闆掛出莎莎光顧的照片，

趁著肚子還有一點空間，

決定來試試美食節目的可信度；

九品香除了有賣傳統的竹籤式米血糕，還有盒裝的，

因剛才已嚐過鄭記的傳統竹籤式豬血糕，

所以在九品香就要來嚐嚐盒裝的。

九品香的米血糕有三種口味可以選，

如果我沒記錯的話，有原味、辣味以及蒜味，

這次我選的是其他地方比較沒有的蒜味，

至於蒜味呢，其實就是淋上去的醬汁是蒜味而已，

不過搭配米血糕及花生粉的風味很不錯，

而米血糕則比鄭記的還要再鬆軟一點，厚度也較厚一些。

整體上來說，我個人是比較喜歡九品香的米血糕！

雖然在我個人的豬血糕PK賽中，九品香略勝一籌，

但我覺得這兩家的豬血糕都在水準之上，

不僅價格合理且口感佳、味道好，

至少是我吃過的豬血糕中是名列前茅的。