一直是口袋名單的和田食堂,

不僅網路評價超高,餐點照片也美到令人食指大動,

然而,不知道是不是期待太高,

實際到訪後竟然有一點點失落,

不是不好吃也不是不新鮮,而是CP值.......實在不高。

IMG_0876.JPG

和田食堂並不在員山市區內,

而是在一大片農田旁,用餐環境頗為悠閒,

只是必須開車才到得了,好在有提供停車場,

不用在狹窄的田間道路上繞來繞去找停車位。

IMG_0873.JPG

雖然提供的是日式餐點,

但外觀是台灣舊式的傳統建築,

稍微妝點了一些和風元素,店內的用餐環境也是,

整體而言,採光明亮,座位寬敞,

因店內明確標示不准拍照,所以很遵守規定地只拍食物。

IMG_0874.JPG

和田食堂提供的menu圖文並茂,但沒有標示價格,

除了吧枱黑板上有今日新鮮食令的價位之外,

menu上只有照片沒有價格,

離開時才在門口看到一張不是太大標有價格的菜單。

即便行前已上網搜尋過大概的價位,

但點餐時還是膽顫心驚,很怕點到超貴的餐點。

IMG_0887.JPG

招牌炙燒握壽司既然有招牌二字,勢必非點不可。

八貫炙燒過後的生魚片壽司,有滿滿的燒烤香氣,新鮮美味不在話下,

此外,還附有茶碗蒸及小菜,

但不知為何配菜是醬拌豬肉片,有點不太搭咧!

IMG_0875.JPG

網路上看起來超漂亮的美食照就是江戶前握壽司,

應該也是和田食堂的當家料理,當然也要點來嚐嚐,

而且,除了八貫握壽司、二樣配菜及茶碗蒸之外,

還有海膽握壽司,好令人驚喜!

生魚片很厚很新鮮,整體來說是好吃的,

但就是台式壽司的味道,沒有很像在日本吃到的江戶握壽司啊!

IMG_0878.JPG

在小黑板上看到今天有限量提供烤魚下巴定食,

限量兩個字實在太具吸引力,完全沒有抵抗就點了。

魚下巴真得好大一個,魚肉卻很鮮嫰,

但....是不是太大了,以致於裡面沒有烤熟,可以看到鮮紅的魚肉,

向店員反應後,廚房將魚下巴再度烤熟後上桌,

唉!這道烤魚下巴等了超過半個小時,竟然沒有料理好,

很難不在心裡大扣分。

IMG_0882.JPG

 

IMG_0883.JPG

另外還點了魚雜味噌鍋,並不是想像中的魚雜,

而是生魚片料理後的魚骨加味噌煮成湯,

感覺應該是免費附贈的味噌湯才是。

IMG_0880.JPG

不得不說和田食堂的食材非常新鮮,

只是,以位置偏僻及用餐環境有再進步空間來看,

餐點價位實在有點高,直逼天龍國,

另外,我覺得口味偏向台式而非日式,

若是如此,更應該便宜一點才是(據說價位調整前算是平價的),

不過,每個人口味不同,也不能就此論斷,

或許是期待太高,導致失落感太大。

 

和田食堂

宜蘭縣員山鄉惠深一路55號

(03)922-0008

CPY 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()