小露手札

沙卡里巴是台南舊時最熱鬧的街市，

不僅小吃店林立，還有各式舶來品店，

可說是當時最時髦流行的逛街聖地，

如今儘管盛況不再，仍保存著舊街市氛圍與景況，

備加感受到台南的古都氣息。

京美人甘味屋隱身於沙卡里巴裡，

真得是不小心經過才發現的好店，

要不是門面裝潢跟左右鄰居大相逕庭，

還真不容易看到藏身在服飾店裡的京美人甘味屋咧！

京美人甘味屋沒有招牌，

店門口的擺設也不算吸引人，

唯門口的小黑板寫著無乳化劑的霜淇淋，

加上台南是個一年四季都適合吃冰的城市，

二話不說先推門進去再說。

一進門就看到綠色的宇治茶暖簾，

以及樓梯下方角落的和風小擺飾，

意圖營造日式氛圍的溫暖氣氛。

京美人甘味屋不算有內用座位，

狹窄型的店面內只設了幾個禢禢米座椅，不適合久坐，

倒是很像熟客來店裡找老闆聊天或等候外帶的座位區，

果然老闆和老闆女兒都是熱情的主人，

親切地介紹及接待，宛如熟客般地寒喧，

又再加添幾許台南特有的人情味。

既然名為甘味屋，手工製作的霜淇淋為店內招牌，

雖然menu有四種口味，但每天僅供應二種，

門口的小黑板會標示今天提供的口味，

以拜訪當天來說，只有培茶及牛奶二種口味。

沒想到，大家都有志一同地點了培茶口味，

畢竟牛奶口味在便利商店就吃得到，

培茶霜淇淋還真得很少見。

沒加乳化劑的霜淇淋溶化得特別地快，

速速拍完照後，便得趕快大口大口吃下肚，

培茶香氣濃郁，又帶點培茶特有的苦澀及甘味，

我覺得非常美味，如同品嚐了一杯加了甜味的上好培茶。

除了霜淇淋，咖啡亦是京美人甘味屋的招牌，

老闆強調咖啡豆都是自家烘焙，

因此，特別點了伊帕內瑪黑咖啡。

自家烘焙的咖啡豆就是不一樣，

老闆一開始手沖咖啡，整家店便充滿了咖啡的香氣，

伊帕內瑪黑咖啡一如空氣中彌漫的淡淡咖啡香，

香醇不澀，回甘順口，連不愛黑咖啡的友人都讚不絕口，

沒想到咖啡的表現更勝於霜淇淋，

一如老闆所說，其實我們主要是賣咖啡豆啊～

所以到京美人甘味屋別只顧著吃霜淇淋，黑咖啡才是上乘之選。

嗜甜的我，看到甜點忍不住食指大動，

外帶了水果乳酪蛋糕回去，

當天是火龍果口味，雖然火龍果味道不夠濃郁，

但店家手工製作的大理石乳酪蛋糕，就是真材實料的美味，

儘管不若咖啡來得令人驚豔，

也能贏過不少坊間的甜點店。

下次再到沙卡里巴來趟尋古之旅，

京美人甘味屋依然會是我休憩納涼的首選。

京美人甘味屋

台南市中西區中正路271巷11號

(06)220-0220