位於金山老街的福德生活,
真得是在人來人往的觀光老街裡拐個彎就到了,
其實白涮涮的獨棟老屋還蠻顯眼,
只是以前都被老街上的美食及人潮遮眼,
竟沒發現這麼可愛的文青小店。
既然是在金山老街裡,當然是充份利用在地食材,
所有的飲料及餐點都跟地瓜相關,詳細菜單可以參考官方臉書頁,
幾乎每一項飲料、甜點及餐點都跟地瓜有掛鈎,
可謂名副其實的地瓜美食專賣店呢!
除此之外,福德生活的環境更是一大賣點,
重新改造的舊式老屋,展現日式清新風貌,
傳遞著舒適清新的文青氛圍。
一樓以櫃枱及展示櫃為主,
基本上得先在一樓點完餐、付完錢,
才能自行上二樓找位置。
二樓就是純座位區,
挑高的空間感覺格外開闊與寬敞,
尤其天花板保留了老屋原有的木造斜式屋頂,
置身其中宛若欣賞保存良好的古蹟美術品,
令人感到特別舒服及閒適。
不僅如此,簡單的木質桌椅透過昏黃燈光及窗外自然光營造出溫馨的氛圍,
牆上佈置著詼諧可愛的畫作更加添輕鬆自在的氣息,
每個小地方都是可以拍好拍滿,直接上傳SNS等級的熱點。
就連一樓的洗手間,也有諧趣的幽默招牌,
讓人走進洗手間前,不禁會心一笑。
再者,幾乎每張桌子上都擺放了發芽地瓜的小植栽,
非常能彰顯整家店專賣地瓜的飲食特色,
也將金山在地食材發揮至極致。
福德生活內用是有低消的,每個人至少要點一杯飲料,
因此,我們各點了一杯飲料及地瓜特色點心,
但必需老實說,環境比餐點更具吸引力也更優質。
雖然幾乎每項餐點都跟地瓜有關連,
我還是硬點了一個跟地瓜無關的經典拿鐵,
這杯拿鐵非常非常非常地苦,而且沒有咖啡的香醇,
即便是加了牛奶也是無法入口的苦,一定要加糖漿才行。
另外還點了名字很特別的壹陸捌咖啡,
就是冰滴咖啡再加上地瓜酒,
店家貼心地將糖漿、牛奶及地瓜酒以小瓶子分開裝,
讓客人視自己的口味加入糖漿、牛奶或地瓜酒。
香氣十足的地瓜酒加在冰滴咖啡裡非常來勁,
不過,跟拿鐵有同樣的問題,咖啡實在苦到難以入口,
再次強調~~一定要加糖漿,不然實在無法入口。
甜點的部份,我們點了金山蒙布朗,
以在地的金山地瓜製作的蒙布朗,味道上還可以,
不過,地瓜特有的香氣略顯不足,
反而被有濃厚奶油味的塔皮給蓋過去,實在可惜。
個人覺得福德生活的環境比餐點好太多,
也可能是我們都沒點到招牌的特色點心,以致於對於餐點感到失望,
不過,若是在金山老街逛到累了,福德生活絕對是值得推薦的休憩場所。
福德生活 Fooder Life
0967-014-832
新北市金山區福德街14號
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