小露手札

倉敷美觀老街有很多深具特色的餐廳小店，

但觀光客真得太多，想吃的店全都要排隊，

因而轉戰倉敷駅前商店街覓食，

在當地知名食堂「ぶっかけ亭本舗 ふるいち仲店」，

享受了一頓簡單而純粹的美味烏龍麵。

倉敷駅前商店街就在倉敷駅南口的左前方，

不過，我是逛完美觀老街後才前往，

商店街入口在最熱鬧的老街旁邊那一條。

相較於人聲鼎沸的美觀老街，

倉敷駅前商店街可說是相當稀微，

只有靠近車站的前段比較熱鬧。

ぶっかけ亭本舗 ふるいち在倉敷及岡山地區有很多分店，

本店也在倉敷駅附近，仲店則位於倉敷駅前商店街內，在當地享有盛名，

店內全是在地人光顧，放眼望去，只有我一個外國觀光客，

好在，仲店有兩層樓，座位還算蠻多的，沒遇到排隊的情形。

ぶっかけ亭本舗 ふるいち是烏龍麵專賣店，

除了在當地大名鼎鼎之外，

甚至在2016-2017年連續二年榮獲全國烏龍麵優勝，可見美味有保證，

不僅如此，ぶっかけ亭本舗ふるいち更致力推廣

ぶっかけうどん(乾拌烏龍麵)為倉敷名物。

原本很擔心這麼在地的烏龍麵店，menu可能全是日文，

好險menu圖文並茂，光看圖片也能輕鬆點餐。

ぶっかけうどん(乾拌烏龍麵)是店家的自慢料理，

再者，自從在高松吃過ぶっかけうどん後就愛上了乾拌烏龍麵，

所以烏龍麵便選了ぶっかけうどん，另外再加點野菜天婦羅拼盤。

ぶっかけ亭本舗的ぶっかけうどん不是簡單地烏龍麵淋上濃縮高湯而已，

還拌上了蛋黃及些許的奶油，鮮甜的味道中再加添豐富的層次，非常好吃，

烏龍麵條則是軟Ｑ又彈牙，不負全國烏龍麵優勝二連霸之盛名。

野菜天婦羅拼盤共有4種蔬菜炸物，包括蘆筍、茄子、南瓜及香菇，

現點現炸的野菜天婦羅熱騰騰上桌，

不僅酥脆可口，還保有蔬菜的鮮甜與多汁，

不得不再次稱讚日本真是炸物的專家，

在日本確實很不容易吃到難吃的炸物。

ぶっかけ亭本舗 ふるいち仲店雖然是退而求其次的選擇，

但簡單而樸實的美味不僅滿足了口腹之慾，也讓人難以忘懷，

若是無法進店享用，店門口有販賣可以外帶的炸物及點心，

也能將烏龍麵及高湯買回家自行料理。