小露手札

裕豐冰堂位於鳳山文衡路的大馬路上，就在鳳山高級商工的對面，

附近停車格蠻多的，算是好停車的地點，

在熱情如火的高雄，即使時序進入10月，

仍然要適時地來碗冰降溫。

裕豐冰堂的白色招牌蠻顯眼的，

而且，散發文青氣息的門面與周遭店家大相徑庭，

不僅掛了一串特製冰的藍色布簾，還擺放了一台古早的挫冰機，

最引人注目的偉士牌摩托車，很像是小時候玩的組裝模型，充滿復古的童趣。

裕豐冰堂從門面就展現其不同於一般冰店的特色，

呼應門面的復古氣息，內部擺設也充滿了懷舊的台式風趣，

擺放的桌椅是以前風行一時的原木桌椅，

就是那種很難搬動、如同樹木切成一段一段的原木椅子，

不過，點餐櫃枱還是很有文青味。

不僅如此，內部陳設也以復古電器及小時候流行的物品為主，

像是小時候會用來裝玩具的鐵盒，及曾經紅極一時的開喜婆婆等等，

可以趁冰品製作的時候，細細回味這些台灣早期的舊時趣味。

裕豐冰堂的冰品有二種，古早味及雪花冰，

古早味應該就是一般的挫冰，

另外，還有冬季甜品，一年四季都可以來享用，

詳細菜單可以到臉書粉絲頁觀看。

因為對雪花冰情有獨鐘，因此點了二種雪花冰，

一個是南部才有機會吃到的米仔麩雪花冰，一個是芝麻雪花冰，

由於這二種雪花冰的配料都是芋圓，

店家貼心地建議其中一個換成小湯圓，因而幸運地吃到二種不同的配料。

裕豐冰堂的擺盤非常文青，很適合登上SNS，

但不是只有上相而已，味道也非常地好，

一入口便充滿濃郁的芝麻香氣，黑芝麻的堅果滋味相當濃厚，

而且雪花冰完全沒有水水的感覺，是相當實在的好味道。

此外，配料的芋圓，除了常見的芋頭圓及地瓜圓之外，還有芝麻圓，

不僅口感Q彈，還能嚐得到貨真價實的芋頭味、地瓜甜及芝麻香，

不得不再次稱讚味道真得很實在。

米仔麩雪花冰不知道算不算是裕豐冰堂的招牌，

網路上的介紹文都一定有這一道，

不過，好像在南部比較容易吃到跟米仔麩相關的甜品。

用木桶盛裝的米仔麩雪花冰，視覺效果極佳，

本來以為雪花冰應該只有上面薄薄的一層，

沒想到木桶蠻深的，滿滿的都是雪花冰，實在是太小看南部人的真心誠意了。

米仔麩雪花冰不是在白色的雪花冰上面加上米仔麩，

如同芝麻雪花冰，是正港的米仔麩雪花冰，

每一口都能吃到糙米烘焙過的米香，真是冰涼香甜的古早好滋味。

配料的小湯圓特別灑上米仔麩，

我覺得可以不用特別搭配冰品，單吃也是非常好吃，

而且更能品嚐出小湯圓軟綿帶Q的口感。

裕豐冰堂的雪花冰真得是料好實在，非常值得一吃，

在冬意未濃之際，最後衝一波冰品的最佳選擇。

裕豐冰堂

(07)747-0742

高雄市鳳山區文衡路56號