danken COFFEE是鹿兒島在地的連鎖咖啡店，
由在鹿兒島開業的danken麵包店所開設的咖啡店，
第一家分店就設立在熱鬧的天文館通，
距離天文館通駅僅3分鐘步行的時間，非常容易到達，
而且天文館店的營業時間很長，8:00-21:00，還年中無休，
看來任何時間來都可以喝個飲料或吃點東西。
原本以為是間不大的咖啡店，大概跟連鎖咖啡店品牌的PRONTO差不多，
沒想到天文館店的門面相當氣派，
灰綠色招牌配上亮黃色的店名，既醒目又亮眼，
歐式風格的門面設計充滿高級感，
落地窗外有單人的戶外座位區，很有歐洲咖啡店的氣氛。
到訪當天剛好是周末假日，上午9:30左右幾乎是客滿的狀態，
不過，店內空間非常大，加上大家都是吃完早餐就離開，不用擔心沒有座位，
唯用餐環境只能趁人少的時候拍一下。
店內裝潢以木質基調為主軸，
搭配暖色系的燈光及帶有泥土氣息的地磚，
散發鄉村風格的自然與愜意氛圍，令人備感放鬆與舒適。
室內的單人座位區有點像台灣的K書中心，
但整體氣氛更為輕鬆與舒服，
重點是每個座位都有插座，完全符合現代人的需求，超級貼心。
danken COFFEE是在櫃枱點餐後拿到取餐呼叫器，
待呼叫器震動時再到櫃枱取餐，
取餐櫃枱後方有洗手枱及自取的糖包、奶精、紙巾等。
danken COFFEE的早餐set選項蠻多的，
畢竟是麵包店開設的咖啡店，吐司絕對是強項，
menu上還特別註明現烤吐司的香酥口感跟剛出爐的可頌一樣，
因此，早餐set以不同抹醬的厚片吐司為主，
此外，早餐set的飲料只要加價50元就可以升級為大杯，
另可加價加點脆薯、沙拉或水煮蛋。
我點的是最一般的バタートースト奶油吐司＋熱咖啡，另加點一顆水煮蛋，
雖然是很簡單的set，但全部擺在一起上桌時，感覺也是相當豐富。
danken COFFEE的熱咖啡清爽順口，
雖然咖啡醇味略顯單薄，但搭配早餐的厚片吐司剛剛好。
danken COFFEE早餐set的主角絕對是現烤的厚片吐司，
如同menu上的介紹，剛烤好的厚片吐司相當酥脆可口，抹上奶油更是香氣十足，
不愧是早餐時段人滿為患的人氣咖啡店，
忍不住想說隔天早上再來danken COFFEE吃早餐呢！
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