小露手札

 位於三芝市區郵局旁的「老地方」手工小籠包，

隨著網友的到此一吃之網誌文章，

現在已成為三芝的熱門名店，

即便抵達時已過午餐時間，大約下午三點多，

店內仍有近七成的滿座，

可見用餐時間一定是大排長龍。 

【店內張貼在牆上的菜單】

 「老地方」其實就是普通的麵食小吃店，

店內最有名也是網友最推薦的就是招牌上寫的小籠包，

因此小籠包肯定是必點的，

另外再加點個綜合湯暖身及米血糕開胃。 

【鮮肉小籠包－8顆65元】

 「老地方」小籠包有二種選擇，鮮肉及蝦仁，

這次點的是一般在外面都吃得到的鮮肉小籠包。

小籠包雖然是普通的麵食小點，

但在台北市區真正好吃的沒幾家，

因此對於位處偏遠的三芝小籠包更是不抱太大期望，

結果，「老地方」小籠包遠遠超出我的預期，

不但外皮Q彈不軟爛，

而且內餡調味鹹淡適中、肉餡也恰好軟嫰不柴，

重點是一咬下去真得超多湯汁流出來，

搭配薑絲醬油真是絕妙好味，

算是近期來吃到屬一屬二好吃的小籠包了。 

【綜合湯－45元】 

綜合湯就是綜合菜單上所有湯品的料，

有福州魚丸、油豆腐、蘿蔔、餛飩以及蛋絲等，

而湯底應該是採用柴魚熬煮而成的，

非常地甘甜，但不是加味精的甜，

有一點像涮涮鍋的鍋底湯的那種甘甜。

綜合湯的料非常實在且豐富，

加上湯又好喝，

光是這碗湯就很有飽足感了。 

【米血糕－30元】

 至於米血糕則是把米血糕蒸熟或燙熟後淋上五味醬，

是蠻普通的一道小菜，

不過倒是蠻多人點的。

「老地方」小籠包當然是沒辦法跟世界知名的鼎Ｘ豐相比，

但是能在三芝遊玩之餘，

吃到如此美味的食物，

不僅滿足了口欲、填飽了肚子，

心情也大大地滿足！ 

老地方小籠湯包

新北市三芝區淡金路二段21號

(02)2636-7711