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新竹鼎鼎大名的段純貞牛肉麵,
無論如何都是要排隊才吃得到,
好在,晚上八點用餐人潮變少,
大概排個二十來分鐘就可以進店內用餐囉!
粉蒸肉,必點菜色之一,
不但香氣、味道十足,肉也很嫰,
不過,吃到最後仍有油膩感,
這應該是所有粉蒸肉的通病吧!
澆汁豆腐其實就是麻辣臭豆腐,
我個人覺得不會很辣,吃起來很夠味,
值得一推~
牛肉麵上桌囉!
這次點的是老火鍋麻辣牛肉麵,
很有吃麻辣火鍋的fu,
重點是牛肉超級軟嫰,
不似外表看起來的老柴,真的很神奇!
但是若能加上豆腐、鴨血及米血糕,就太完美了。
最後,是我個人大推的滷味,
不僅滷得恰到好處,不會太爛,
而且樣樣都入味,
重點是清爽不油膩,相當合我的味!
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