佬姥碳火三明治並未在規劃行程內,
實在是吃完早餐後在路口等紅綠燈時,
聞到美味的碳烤香氣,讓我忍不住停留駐足,
原來是早餐時段高朋滿座的佬姥碳火三明治,
二話不說馬上列入午餐首選。
佬姥碳火三明治位於美食林立的鹽埕區,
從鹽埕埔捷運站2號出口往新樂街直走約5分鐘就到了,非常方便,
而且,營業時間是早上7:00到下午4:30,
若想避開人潮,中午來吃剛剛好。
點餐方式是先到櫃枱點餐付錢,再自行找位置,
餐點很單純,就是碳火三明治、吐司、沙拉及飲料,
像我們第一次來,完全沒概念,直接抬頭看櫃枱上方的人氣排行榜,
照著排名點,肯定不會錯。
碳火三明治點了香料鹽燒雞+起司、及泰事咕咕雞,
飲料則選了紅茶牛奶及咖啡牛奶,
不知為何,在高雄就是想喝紅茶牛奶,
佬姥的紅茶牛奶不僅具有一定的水準,
連咖啡牛奶也很好喝,完全不會過甜,奶味又很夠。
點完餐後,直接上樓找位置,
上二樓的階梯非常狹窄,
朋友笑著說,這有歧視胖子的嫌疑,哈哈~
我是覺得很有特色啦!
二樓是走簡單工業風,
雖然是水泥粉光牆面及地板,卻不致於太過冷調,
大片落地窗灑進的陽光,
為帶有陽剛氣息的工業風格增添明亮及溫暖,
但不知懊熱的夏天是不是會顯得悶熱。
搭配工業風格的裝潢,三明治裝在白鐵盤上,
看起來頗有質感。
招牌的香料鹽燒雞是使用雞腿肉,
肉質非常鮮嫰,外皮則有焦脆感,
香料鹽的調味帶出雞肉的甜度,
吐司也烤得不錯,完全沒有濕爛的噁心感,
而且,一如店家推薦一定要加起司,美味度可是再上一層。
泰事咕咕雞則是醃過泰式醬料的雞腿肉,
甜甜辣辣,我覺得很夠味,完全不輸香料鹽燒雞。
可能是我喜歡焦脆的吐司,不喜歡那種軟趴趴的口感,
因此,若是吐司碳烤的時間再久一點,應該會更棒。
佬姥碳火三明治
高雄市鹽埕區新樂街206-1號
(07)531-2010
留言列表