小露手札

隱身在九份山上的食不厭，

生意已經好到發展出食不厭系列餐廳，

位於金山磺港的「金山。寬哥 食不厭」是繼瑞芳九份之後的第二家店，

我們真得是誤打誤撞來到這家店，

原本要去的「貪心咖啡館」莫名其妙封路，怎樣都走不到，

竟幸運地遇見「金山。寬哥 食不厭」，

不過，後來才知道「貪心咖啡館」其實也是食不厭系列，而且算是三店呢！

總之那天命中註定要吃食不厭系列餐廳就是了。

「金山。寬哥 食不厭」停車算是非常方便，

把車子停在港邊的停車格，

再從磺港路旁的魚路古道走上去，約50公尺，便能看到食不厭的招牌，

其實，魚路古道入口處就有食不厭的標示，不太容易走錯。

一如九份店，食不厭的門面就是走一個低調風，

原本以為招牌旁邊的木門就是入口，結果竟然不是，

由於正中午實在太熱，還想說不得其門而入就算了，

還好，從旁邊的階梯繞到後面，終於看到入口。

「金山。寬哥 食不厭」就是一間紅磚古厝，跟鄉下阿媽家一樣，

要不是木門裝修得特別大氣，真得會當做一般民宅走過去。

不同於九份店幾乎全年無休，磺港店週三週四公休，

不過，週六日下午沒有休息，一路營業到晚上8:00。

雖然都是古厝風，九份店還是豪華一點，

至少有的沒有的古物老件比較多，視覺上比較豐富多元，

磺港店則是走一個別無長物的簡樸風，

沒有多餘的復古擺件，看起來也開闊明亮一點，

不過，單就店內氛圍而言，我個人是比較喜歡九份店，

感覺更能重現老屋獨特的迷人魅力。

「金山。寬哥 食不厭」沒有實體菜單，

全部寫在櫃枱上方的黑板，大體上跟九份店的菜色大同小異，

經典的午魚一夜干、很台的薑片小卷等都有。

決定好餐點之後，直接在櫃枱點餐，餐後再付款。

「金山。寬哥 食不厭」是沒有收服務費的，

碗筷要自己拿，白開水也是自取喔！

午魚一夜干是食不厭的招牌，無論如何一定要點，

不知道是不是太久沒吃，磺港店的午魚一夜干實在太好吃了，

直覺比九份店還要香酥美味，

不僅燒烤火喉恰到好處，魚肉仍保有一定的鮮嫰口感，

連魚骨都酥脆到可以直接入口，所以整盤被我吃到只剩下幾根魚刺。

另一個必點招牌是很台的薑片小卷，這道菜真得很少在外面吃到。

不知道是不是太久沒吃(又再說了一次)，

我覺得磺港店的薑片小卷比九份店更勝一籌，

不但小卷更加大隻肥美，難道是靠近漁港的關係？

麻油酥炸過後的香氣四溢，益加突顯小卷的鮮甜，

連薑片都煸炸到金黃酥脆，可以直接吃進肚子裡，

但也不得不說整道菜是有點偏油的。

之前在九份店吃到焗烤蕃茄麵包頗為驚豔，這次當然也要點來吃吃看。

大致上風味是一樣的，但磺港店的麵包體烤得不夠酥脆，

以致於吃起來軟趴趴的，有點小失望。

清炒時蔬點了水蓮，也是好吃，算是正常表現。

最後一定要點的提拉米蘇，

雖然價格不斐，要價180元，但我真心覺得很好吃，

香滑濕潤又軟綿的口感，搭配咖啡混合蘭姆酒的特殊香氣，是會讓人懷念的。

不確定九份店平日中午是否要排隊，

磺港店位於不太熱門的觀光區域，平日中午是不用排隊的，

雖然我個人覺得沒有九份店來得有氣氛，

但部份菜色表現更勝一籌，而且蚊子也少一點，

當我想念午魚一夜干及提拉米蘇的時候，應該會來磺港店吧！

金山。寬哥 食不厭

(02)24980226

新北市金山區磺港路183號