小露手札

為了吃到村上屋餅店的毛豆泥麻糬，

真得是在飯店check in後，馬上飛奔而來，

趕在18:00關門前一飽口福，

沒想到，適逢週末假日，村上屋門口排起了長長的人龍，

原本想要放棄，後來想想村上屋接下來就要連休二天(週一及週二)，

而我們已經離開仙台，再也沒機會吃到了，因此，硬著頭皮排起隊來，

好在，大家都是吃完走人，大概排了30-40分鐘就輪到我們了。

雖然村上屋餅店算是位於仙台駅商圈，

但從仙台車站走來也要12-15分鐘，

即便是最近的仙台地鐵五橋站，也要走個10分鐘，總之都得走路就是了。

雖然週末到訪，不巧遇到村上屋的排隊人潮，但記得要排對位置，

門口有二個立牌，一個是內用立牌，一個外帶立牌，

大家都是很有秩序地按照指示在排隊。

村上屋餅店的內用座位很少，

只有二張四人桌、及一張二人桌（當天人潮太多，只能趁空檔拍一下環境照），

所以週末假日到訪，勢必得稍稍排隊等候一下。

創立於1877年的村上屋餅店，店面似乎仍保留著過往的樣貌，

一進門的左手邊是擺滿和菓子的玻璃展示櫃，這是給客人直接購買外帶的，

由於當天展示櫃前站滿了人，無法好好看到和菓子的全貌。

外帶區另一側的展示櫃內則有內用的麻糬食品模型，

之後對照實品，還做得蠻像的。

內用menu是直接放在桌上，

除了menu上的品項之外，展示櫃內的和菓子也可以點來內用，

惟低消是每個人至少要點一樣，

也就是一個人至少要消費一個品項，我覺得相當合理。

第一次到訪，當然是要品嚐仙台名物的毛豆泥麻糬(づんだ餅)囉！

不過，最受歡迎的其實是三色麻糬(三色餅)，

幾乎每一桌都有點三色麻糬(三色餅)，

即使是一個人來享用，也是點三色麻糬(三色餅)。

村上屋的麻糬料理是在白色麻糬上直接淋上醬料，所以是看不到麻糬本尊的，

因此，綠綠一糰的毛豆泥麻糬(づんだ餅)非常不上相，卻是非常美味。

首先，毛豆泥散發著毛豆特有的豆香味，

不僅甜度合宜，還能吃到磨到極碎的毛豆顆粒，

麻糬則是軟硬適中、帶有Q度的口感，

搭配柔滑順口的毛豆泥，真是恰到好處，

完美展現仙台名物當仁不讓的霸氣美味。

反觀，三色麻糬(三色餅)一上桌，

超級上相的美味模樣，馬上可以理解受歡迎的原因，

黑色的芝麻泥、綠色的毛豆泥、及粉色的核桃泥並排在一起，看起來很賞心悅目。

不過呢～我個人對毛豆泥有偏執的愛好，

所以，核桃泥對我來說，有點過甜也太過濃郁，

無法與麻糬發揮相輔相成的美味效果，

芝麻泥則是堅果香氣不夠濃厚，無法凸顯芝麻特有的滋味。

日本的傳統甜點，旁邊都會附上鹹鹹的漬菜來解膩，

因此，不會有膩口的問題，適合大家來品嚐。

建議到仙台旅行(或出差)，除了必吃牛舌之外，記得品嚐一下毛豆系列產品，

可以的話，走一段路，到村上屋餅店享用美味的毛豆泥麻糬(づんだ餅)，

一定不會讓你失望的。