小露手札

因為不想一大早頂著豔陽去外面覓食，

所以入住文華東方酒店時，選擇有附早餐的方案，

因而得以一享五星級飯店的高級早餐。

文華東方酒店的早餐供應時間是6:30~10:00，

用餐位置是位於二樓的御苑餐廳，

整個裝潢走一種低調奢華風，

靠窗位置是軟布沙發，

因樓層太低，有太多障礙物，

因此鄰窗座位只能稍稍看到南灣湖的景色，

靠牆座位則是皮製沙發，高級感更勝一籌。

文華東方酒店供應的早餐種類繁多，中式、港式、西式全都有，

一字排開的豪氣擺盤，井然有序的俐落陳設，

給人一種目不暇給的錯覺，

但老實說，並沒有想像中的豐富。

服務人員引領入座後，會主動詢問要咖啡還是茶，

我們都點熱咖啡，上桌時會附上一小壺熱牛奶，

此外，咖啡或茶也可以選擇冰的，

我們是看了其他房客點，才知道原來可以選冰咖啡。

除了咖啡或茶是由服務人員提供，

果汁則是在自助餐枱上自行取用。

果汁的選擇性非常多，

最棒的是全是現打新鮮果汁，

不僅有葡萄柚汁、西瓜汁、柳橙汁等，

還有蔬菜青汁及排毒果汁，而且都不難喝喔！

沙拉區五顏六色，看起來好繽紛，

沙拉醬的選擇也是非常多元。

若是習慣早餐喝乳製品，

自助餐枱上有一區牛奶、優格專區，

不單單是原味，還有杏仁、藍莓等多種口味可供選擇。

搭配牛奶或優格的玉米脆片及麥片專區，

還有水果乾及核桃、杏仁等堅果。

中式早餐的白稀飯，以及配稀飯的花生、鹹蛋等小菜。

另外還有廣式點心，如蒸蘿蔔糕、燒賣、叉燒包等，就是一籠一籠的那一區。

西式早餐除了熱狗、薯餅、豆泥之外，

還有一大區的西式糕餅及麵包專區，種類非常齊全，

其中，澳門蛋塔還好而已，建議可以pass。

此外，還有師傅現做的蛋料理，

有太陽蛋、炒蛋、荷包蛋、歐姆蛋等各式選擇。

不僅如此，法式吐司、格子鬆餅、薄片鬆餅也可以現點現做，

且能自行搭配新鮮草莓、楓糖、巧克力醬等。

老實說，澳門文華東方酒店提供的早餐，與其他五星級飯店大同小異，

都是以種類繁多、擺盤精緻取勝，但美味程度很一般，

因此，若早餐是要額外付費，而不是免費附贈的話，

建議可以選擇到舊市區吃澳門傳統的早餐，可能滿足度會高一點。