小露手札

超級怕熱的我，隨時隨地都在收集冰店的口袋名單，

久聞陳秋剛綿綿冰的大名，某日行經桃園特地開車來一趟，

果然一如網友所言，真材實料的好滋味令人難以忘懷，

直接列入本人的綿綿冰第一首選。

不太熟悉桃園龜山的街道，只知道陳秋剛綿綿冰龜山總店不在最大條的道路上，

也因此不太好停車，大概只有壽山高中附近比較有機會找到停車位。

陳秋剛綿綿冰的門面不大，但白底黑字的招牌相當顯眼，

門口還有電視不斷輪播先前媒體採訪的片段，很難不被吸引。

此外，原以陳秋剛可能是創始人的姓名，

沒想到竟是台語「純手工」的諧音，太有趣了！

除了門面不大之外，內用區的座位也不多，

當天觀察了一下，大部份的客人都是外帶為主，而且一買就是好幾碗，

即使是不到20度的天氣，上門來買綿綿冰的客人依然很多。

陳秋剛綿綿冰沒有紙本menu，全部都寫在看板上，

除了入口的LED看板羅列固定販售的品項之外，

最詳細且即時更新的就是點餐處的黑板，

不僅有多種口味的綿綿冰，還有芒果清冰及現打果汁等，

綿綿冰另有脆皮甜筒的選項，但價格相對貴一點。

此外，店家很愛諧音梗，不但從店名下手，連品名也不放過，

舉凡果和汁都會寫成狗和豬，不禁令人莞爾，

柳澄汁也要寫成「無心插柳柳澄汁」，害我忍不住笑出聲來。

點餐時，很認真地看冰箱裡有什麼口味的綿綿冰，結果根本看不出個所以然，

好在，店員即時提醒直接看黑板就好，才發現綿綿冰口味多達十來種，

除了經典口味之外，還有每日驚喜的水果混搭口味，

以及不確定是不是季節限定的紅豆爽系列。

任選三球綿綿冰是最熱門的品項，幾乎上門的客人都點這個，

特地選了網路熱門推薦的北港花生、芝麻及鳳梨蘋果，果然全都很好吃，

北港花生香濃不膩，並帶有花生顆粒的豐富口感；

芝麻的堅果香氣十足，特有的濃郁滋味也令人口齒留香；

最驚喜的莫過於鳳梨蘋果，

鳳梨的微酸完美融合蘋果的清甜，形成清新爽口的甜美滋味，直接列入必點名單。

特地點了沒寫在黑板上的超級紅豆爽，就是紅豆清冰淋上煉乳再加上二球綿綿冰，

但綿綿冰口味有限定，我們選了芋頭及抹茶。

超級紅豆爽的紅豆煮得極好，非常地鬆綿飽滿，完全不糊爛，

搭配抹茶綿綿冰超級有宇治金時的風情，

芋頭綿綿冰也是香甜不膩，但不及紅豆配抹茶來得令人印象深刻。

陳秋剛綿綿冰龜山總店距離平日走動的生活圈實在太遙遠，

即使是新開的新莊分店也是平常不會去的地方，

但真材實料的美味會吸引我特地去一趟，而且會再嚐試其他口味看看。

陳秋剛綿綿冰龜山總店

(03)3195751

桃園市龜山區中和南路24號