小露手札

Center Grill所在的野毛橫丁，

剛好位於櫻木町駅及馬車道駅的中間，

無論從哪一個車站走過來，大約都要5-7分鐘的時間，

不過，悠閒漫步於櫻木町及野毛町之間還蠻舒服的。

＊以上圖片截取自google map。

成立超過七十年的Center Grill，去年才重新整修，

外觀看起來新穎俐落，

嶄新的靛藍遮雨棚很有法國風情也很好辨識。

不只是外觀，內部也重新改裝，

擁有一二樓的寬廣用餐空間，

不過用餐時間仍不免會有排隊的情形發生。

成立於昭和時期的Center Grill，

即使重新裝修，也仍飄散著濃厚的昭和風情，

穩重的木質裝潢營造簡潔溫暖的懷舊氛圍。

 

擁有許多發祥地的橫濱(請參考https://reurl.cc/Lq67y) ，

當然不能將拿坡里義大利麵拱手讓人，

Center Grill正是以番茄醬取代番茄來烹調義大利麵的始祖，

使拿坡里義大利麵成為平民百姓都能享用的洋食餐點，

所以門口展示的菜單立牌，

一半以上都有搭配拿坡里義大利麵。

老字號的Center Grill所提供的洋食餐點，

就是想得到的義大利麵、蛋包飯、漢堡排等幾樣經典洋食，

以拿坡里義大利麵及蛋包飯最受歡迎，幾乎每一桌都有點。

 

自從品嚐了新橋駅pont neuf的拿坡里義大利麵後，

(請參考食記：https://reurl.cc/Lq67y) 

瘋狂愛上拿坡里義大利麵的我，

當然要點有搭配拿坡里義大利麵的スパランチ，

不過Lunch menu中最受歡迎的還是浜ランチ，就是炸雞排蛋包飯。

スパランチ真得很super，

包含了拿坡里義大利麵、炸雞排、白飯和沙拉，

不僅餐點種類多樣，份量也很大，吃完超級飽。

Center Grill不愧是拿坡里義大利麵的創始店，

蕃茄醬香氣十足，味道酸甜適中，

而且每一條義大利麵都完美地裹上蕃茄醬，

每一口都能嚐到蕃茄醬的美味，

重點是粗麵條軟硬合宜，非常好入口，

更令人驚豔的是炸雞排，完全超乎預期地好吃，

不但不乾不柴、沒有油味，還保有濕潤的肉汁，

即便放到最後才吃，外皮也沒有軟爛的口感，

再度驗證日本是炸物的專家。

我對橫濱的刻板印象就是一個深度西化的城市，

因此，來到橫濱一遊，無論如何都要吃洋食，

Center Grill不但實現了我對橫濱的想像，

也滿足了我對拿坡里義大利麵的熱愛。